Andy Utama adalah seorang penggiat Pertanian Organik yang menawarkan solusi keberlanjutan bagi lingkungan. Salah satu contohnya dapat ditemukan di kawasan Arista Montana, yang menunjukkan praktik konservasi hutan yang menyeluruh.
Terletak di Kabupaten Bogor, Arista Montana memiliki lahan pertanian organik seluas 87 hektar yang menunjukkan komitmen pada prinsip keberlanjutan dan konservasi lingkungan.
Andy Utama, sang pendiri Arista Montana, menjelaskan bahwa transformasi ke arah pertanian organik dimulai pada 2009. Dalam perjalannya, Andy mengutamakan konservasi hutan dan keberlanjutan dalam praktik pertanian organik.
Pendekatan pertanian organik di Arista Montana memprioritaskan keberlanjutan lingkungan daripada hanya memperhitungkan keuntungan semata. Andy menegaskan bahwa penggunaan bahan kimia dapat merusak lingkungan dan mempercepat degradasi tanah.
Dalam praktik pertanian organik, Arista Montana menghindari penebangan pohon besar-besaran, sebaliknya mereka memilih untuk menanam kembali pohon sebagai bagian dari konservasi hutan. Hal ini merupakan contoh dari upaya konservasi hutan yang holistik.
Andy dan timnya juga merancang desain kawasan yang ramah lingkungan, menggunakan bahan alam untuk jalan-jalan, dan membangun bangunan tanpa menyentuh langsung tanah. Tujuannya adalah agar sistem resapan air tetap berfungsi dengan optimal.
Arsitektur pertanian organik di Arista Montana dirancang agar membentuk siklus pertanian yang tertutup dan ramah lingkungan. Dengan memanfaatkan limbah peternakan untuk membuat pupuk organik, Arista Montana berhasil menciptakan sistem pertanian zero waste.
Meskipun harga produk organik mungkin sedikit lebih mahal karena proses produksi yang lebih sulit, pasar tetap menyambut baik produk dari Arista Montana. Mereka terutama didatangi oleh pasien kanker yang menghindari konsumsi pangan berbahan kimia.
Selain aktif di bidang pertanian, Andy Utama juga berbagi pengetahuan dan pengalaman melalui blog tentang manfaat pertanian organik. Ia berharap dapat menginspirasi generasi muda untuk lebih peduli terhadap lingkungan.
Dengan pengalaman bertani selama satu dekade dan sertifikasi organik selama 10 tahun terakhir, Andy Utama membuktikan bahwa produktivitas pertanian tidak harus merusak lingkungan. Arista Montana merupakan bukti bahwa keberlanjutan lingkungan dapat terwujud dari langkah kecil dalam praktik pertanian organik.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
