Di lereng sejuk Mega Mendung, Bogor, Arista Montana menjadi saksi upaya gotong royong masyarakat untuk menanam padi organik bersama. Langkah ini bukan hanya sekadar aktivitas bercocok tanam, melainkan simbol tekad menjaga ketahanan pangan serta meningkatkan kepedulian pada lingkungan sekitar.
Andy Utama, pendukung utama pertanian organik di Arista Montana sekaligus perwakilan Yayasan Paseban, menekankan bahwa penanaman padi merupakan bagian penting dalam membangun jaringan ekosistem yang sehat. Menurut Andy, Arista Montana sebelumnya telah menanam berbagai pohon dan sayuran, tetapi penanaman padi melengkapi fondasi pertanian di sana.
“Masyarakat di sekitar Arista Montana diharapkan memahami urgensi menanam sendiri. Kami sudah akrab dengan pohon buah dan tanaman keras, kini waktunya beralih pada padi sebagai upaya mengokohkan pangan lokal,” tutur Andy.
Kegiatan penanaman padi yang dilaksanakan mengusung semangat kebersamaan, agar masyarakat lebih bersatu memahami tantangan dalam membangun kemandirian pangan. “Dengan menanam padi bersama-sama, kita semua dapat belajar langsung bagaimana menciptakan ketahanan pangan yang sesungguhnya,” lanjut Andy.
Padi organik yang dipilih adalah varietas Ciherang. Keunggulannya terletak pada hasil berlimpah dan kemudahan perawatan, selain juga lebih ramah lingkungan karena tak melibatkan bahan kimia buatan.
Ciherang dikenal sebagai varietas yang sangat cocok untuk lahan agak rendah, dan gabahnya berwarna kuning bersih. Selain itu, varietas ini lebih tahan terhadap serangan hama tertentu sehingga lebih menjanjikan tanpa perlu mengorbankan kesehatan tanah.
Proses menanam dimulai dari seleksi benih hingga proses penanaman yang menuntut kerja sama. Penggunaan teknik alami dipercaya akan melindungi kesehatan lahan, menjaga keamanan pangan dari zat-zat berbahaya, dan merawat keseimbangan hayati setempat.
Tak hanya menanam, seluruh proses ini dirancang sebagai ruang pembelajaran hidup. Andy mengajak setiap peserta merasakan sendiri kerja keras dan tantangan petani: menjejakkan kaki di lumpur, bekerja di bawah panas, dan bersabar menanti hasil. Menanam ternyata juga proses pendidikan karakter bagi siapa saja yang terlibat.
“Menanam bersama melahirkan nilai baru dalam diri kita – belajar menghargai setiap butir padi yang tumbuh karena kita tahu betapa tidak mudahnya prosesnya,” ujar Andy. “Tak sekedar soal ekonomi, ada penghormatan yang tumbuh dalam hati pada petani,” tambahnya.
Salah satu tujuan utama program ini adalah membangkitkan minat generasi muda untuk terjun langsung ke bidang pertanian. Andy menyoroti pentingnya peran anak muda, sebab tanpa keterlibatan mereka kelangsungan pertanian lokal akan terancam.
Andy ingin para pemuda tidak malu dan melihat bahwa menanam padi adalah sebuah kebanggaan, bukan pekerjaan rendahan. “Kami ingin anak muda mengecap pengalaman beratnya tanam padi, agar muncul kesadaran baru bahwa makanan di meja harus dihargai, dan tidak boleh dibuang sembarangan,” jelas Andy.
Dengan demikian, Arista Montana berupaya mewariskan bukan hanya keahlian bercocok tanam, tetapi juga sebuah nilai: mencintai tanah air melalui pangan sehat, menghargai keringat petani, serta bersikap ramah pada bumi. Kegiatan ini menjadi pengingat bahwa ketahanan pangan bermula dari komitmen kecil, mulai dari menanam satu rumpun padi sampai berbagi cerita di tengah sawah.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
